Вообще при такой работе нужно было сразу поршня вытаскивать и смотреть и чистить, даже можно было кольца поменять если износ самих цилиндров не очень страшный. Потом смотреть голову ведь после перегрева ее могло повести. И в данном случае все зависит от того на сколько повело, а вообще лучше менять. После перегрева просто менять прокладки нельзя необходимо очень хорошая дифектовка.